Realizar labores de carnicería relacionadas con el recibo, preparación de cortes, entre otras.
También debe colaborar con el reabastecimiento de las urnas, el control de fechas de vencimiento, la rotación de la mercadería, la atención a los clientes, etc.
Noveno aprobado
Conocimientos en rotación de inventarios.
Cortes y deshueses de carnes.
Higiene y Manipulación de Alimentos.
Conocimiento de recetas culinarias.
Es deseable alguna formación en servicio al cliente y relaciones interpersonales
