Gerente De Alimentos Y Bebidas

Empresa:

(Confidencial)


Gerente De Alimentos Y Bebidas

Detalles de la oferta

? Diseñar los menús de los diferentes puntos de venta
? Escoger la calidad y tipo de insumos a utilizar.
? Revisar periódicamente la calidad de los insumos y el rendimiento del personal de cocina.
? Decidir cuanto comprar de Bebidas alcohólicas de baja rotación, reordena el inventario de productos de baja rotación y los distribuye, asimismo lo hace con la cristalería y otros insumos.
? Seleccionar al personal clave del Departamento.
? Solucionar conflictos laborales.
? Coordinar con IT diferentes aspectos relacionados al software.
? Evaluar y gestar el entrenamiento de los diferentes colaboradores de A & B.
? Vela por el máximo rendimiento de materiales y equipo humano.
? Maximizar las ganancias y minimizar los gastos de la operación
? Coordina los eventos con el departamento de mercadeo
? Otras funciones afines al cargo.
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Ciudad: alajuela


Fuente: Profdir


Área:

  • Marketing – Publicidad / RRPP y Eventos

Requisitos


Conocimientos:


Sexo: Indefinido

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