Jefe De Calidad Industria Alimentos

Tiempo Completo
Importante empresa líder en el sector alimentos requiere
Jefe de Calidad

Será responsable de asegurar los estándares de calidad e inocuidad mediante la coordinación de las actividades de inspección de materiales, procesos productivos y producto terminado, guiando a su personal a cargo para garantizar el cumplimiento a los requisitos del cliente.
Verificara que la información generada a lo largo del proceso sea registrada para garantizar la trazabilidad de los productos, elaboración de procedimientos y registros basados en los sistemas de gestión vigentes.
Será responsable de documentar y revisar las normas legales y estándares aplicables a las operaciones de la planta en materia de inocuidad y seguridad alimentaria, diseñando los planes necesarios para asegurar el cumplimiento de la Política de Calidad

Preparación Académica
Tecnología de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en procesos y Calidad, Ingeniería Química, Microbiología o carrera afín.
Conocimientos Normatividad sobre manipulación higiénica de alimentos.
Normatividad de certificación alimentaria y sistemas de calidad. BRC, USDA, FSSC22000, HACCP
Procedimientos internos del Sistema de Gestión.
Conocimientos de microbiología de los alimentos.
Procesos de manufactura y mejora continua.

Competencias
Disciplina y responsabilidad.
Liderazgo y coaching.
Trabajo en equipo.
Análisis y resolución de problemas.
Actitud de servicio y orientación al cliente.
Enfoque a resultados.
Inteligencia emocional
Comunicación asertiva

Técnico Graduado
Básico
3-4 años