• Realizar la limpieza profunda del piso de cocina, lavar la vajilla.
• Cumplir con la lista de funciones del turno y completarlas.
• Vigilar por el buen funcionamiento de todo el equipo.
• Mantener los basureros limpios, y cambiar las bolsas de basura las veces que sea necesario.
• Mantener el reciclaje y los desechos orgánicos ordenados en recipientes limpios