Técnico(A) En Alimentos

Funciones del Puesto
Liderar y mantener el área de calidad de la empresa con la norma FSSC22000
Realizar documentación y seguimiento del Sistema de Gestión Integrada del departamento de calidad
Realizar las pruebas y seguimiento para el desarrollo de nuevos productos
Coordinar auditorías internas y externas y dar seguimiento a las acciones correctivas derivadas de las auditorías

Requisitos del Puesto
Manipulación de Alimentos
Seguridad y Salud en el trabajo
Inocuidad de alimentos
Control de calidad de alimentos
Higiene y Salud Ocupacional
Buenas prácticas de manufacturas
HACCP
BPM
Capacitación en FDA-FSMA como Individuo Calificado
Auditor Interno Certificado
Incorporado(a) al Colegio de Químicos

Experiencia Deseada
5 años en Jefatura de Control de Calidad en Plantas Industriales de alimentos, con experiencia en norma FSS2200, FDA y auditorías
Habilidades Deseadas
Liderar y mantener el área de calidad de la empresa con la norma FSSC22000
Amplio conocimiento en BPM, HACCP, FSSC 22000
Registrar ante el Ministerio de Salud, Alimentos, productos naturales, suplementos de dieta y cosméticos
Conocimiento en sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria
Realizar documentación y seguimiento del Sistema de Gestión Integrada del departamento de calidad
Realizar las pruebas y seguimiento para el desarrollo de nuevos productos
Coordinar auditorías internas y externas y dar seguimiento a las acciones correctivas derivadas de las auditorías