Pastelero Industrial

Preparación de todos los alimentos provenientes del área de pastelería y Panadería.
-Preparar el postre diario de todas las operaciones de alimentación transportadas de acuerdo con el menú establecido para brindar a los servicios de alimentación
-Preparar materiales e insumos necesarios para el servicio del día siguiente
-Preparar postres y bocadillos para eventos especiales, según lo solicite el cliente
-Preparar repostería básica, panes rellenos, hojaldre, queques y repostería más elaborada para enviar a las cafeterías diariamente
-Apoyar al área de cocina, cuando una de las guarniciones harinosas sea algún tipo de pan
-Seguir los procedimientos y programas establecidos por la empresa para la calidad e inocuidad de los alimentos