**Fecha**:15 mar 2024**Ubicación**: San José, Provincia de San José., CR**Empresa**:GRUMA**Generales**:**Propósito del puesto**:Planificar las actividades de programación de producción de las plantas de GRUMA CA, realizar una correcta gestión de inventarios de producto terminado además de abastecer según sus necesidades de materia prima y material de empaque, todo en tiempo y cantidad, con base en las normas, políticas y procedimientos establecidos por la organización, con el fin de garantizar el cumplimiento del plan de la demanda, plan de producción, plan de suministros, así como el abasto de producto terminado para la correcta ejecución de la cadena de abastecimiento.**Detalle de Funciones**:- Planificar, Analizar y Ejecutar semanal y diariamente la programación de la producción, así como el Plan Maestro de Producción, tanto en nuestras plantas como productos tercerizados, con el propósito de cubrir el pronóstico según el requerimiento de ventas.- Revisar, analizar y realizar la compra de materia prima y material de empaque para todas las plantas que forman parte del proceso, con el fin de garantizar la disponibilidad en tiempo y cantidad.- Revisar, analizar y proponer un pronóstico de ventas mensual por negocio, considerando tendencias e históricos de ventas reales con el fin de modelar su comportamiento y las variables que lo afectan para ejecutar un proceso de planeación de manufactura.- Evaluar, analizar y realizar una correcta gestión de inventarios con el fin de eliminar los faltantes de inventarios, mejorar el fillrate, estado de obsolescencia, así como disponer de Inventarios óptimos de los productos de línea y tercerizados.- Monitorear y evaluar los indicadores de desempeño asociados al proceso, con la finalidad de asegurar la eficiencia de los procesos de planificación y gestión de inventarios.- Definir y validar en conjunto con los responsables de las diferentes plantas y procesos tercerizados, la capacidad instalada de los equipos, con el fin de lograr una eficiente gestión de la demanda.**Competencias**:- Trabajo en Equipo- Orientación a Resultados- Liderazgo- Capacidad de Planificación y Organización- Pensamiento Estratégico- Orientación al Cliente
